（哥打峇鲁23日讯）非法越州输入或邻国走私到吉兰丹的猪肉，售价低过本地猪肉25%至30%，甚至还低过本钱。
过于廉价的猪肉虽然吸引消费人，但它的安全性却是民众不可不关注的问题！
自三年前开始越州输入丹州的猪肉，价格非常低廉。
以三层肉为例，州内一般合法肉贩所卖的价格每公斤20令吉，但外来猪肉则是13或14令吉，相等于便宜6至7令吉。
低过本地猪本钱
这些通过非法管道销售的外来猪肉的价格，甚至比本地肉贩的本钱还要低，在此情况下，本地肉贩如何竞争呢？
由于价格低廉，甚至包括提供“送肉上门”服务，使外来猪肉商节节呑噬本地市场。
抢占七成市场
据了解，三年来，外来猪肉已经抢占了本地至少七成的猪肉市场。
以前，本地猪肉贩平均每三天就会越州运进60头生猪，由于走私或外来猪肉的销售猖獗，目前他们每星期只运进30头生猪。
由于丹州地理位置偏远，加上州兽医局在发执照方面十分严格，促使非法越州输入猪肉及邻国走私猪肉有机会渗透本地市场。
据了解，越州运送猪肉是非法的。
逾半餐馆转购便宜货 走私肉卫生或不过关
合法猪肉贩对《南洋商报》说，其实，零售方面对他们构成的打击并不大，真正让他们深受影响的，倒是州内餐馆业者都不再订购他们的猪肉，逾半数餐馆，都选择价格较便宜的走私猪肉或外来猪肉。
“我们无法给予这么低的价格，主要是运输费很贵，而且现在生猪也不便宜，若以走私猪肉及非法销售猪肉商所提供的价格出售，我们根本就是亏本卖！”
他们说，他们不明白为何外来猪肉商可以这么低的价格出售？因此，猪肉的卫生，不得不令人感到质疑。
根据了解，这些走私猪肉及非法销售猪肉商大行其道，除了价格超便宜，主要还是他们提供送上门服务，尤其是对居住在市区或外围一带的居民，只需打一个电话就会有人送上门，省时省力还省钱。
虽然经营猪肉生意的执照由市议会发出，但却需要兽医局的“支持”；由于兽医局不轻易“支持”，因此，市议会也不再发新的营业执照。
目前，只有九名猪肉贩拥有合法的售卖猪肉执照，而且他们必须在哥打峇鲁的猪肉档巴刹售卖。
小客货车兜售猪肉
另外，市议会并没有发给越县兜售猪肉的执照，因此，为了避免执照被吊销，所有售卖猪肉的活动，皆得在猪肉档巴刹内进行。
据了解，这些走私猪肉及非法销售猪肉商是以小型客货车、罗里及汽车运送猪肉，而且平均差不多每天都有至少一辆从怡保下来的菜车（载着猪肉）沿着话望生、瓜拉吉赖、马樟一带逗留，兜售蔬菜及猪肉。
兽医局发执照条件严格 仅9猪肉贩合法
哥打峇鲁猪肉档巴刹小贩陈国祥受询时表示，一直以来，整个吉兰丹共有10张合法售卖猪肉执照及一张进口生猪屠杀执照，不过，随着今年一名猪肉贩选择退休后，就只剩九张合法售卖猪肉执照。
他透露，吉兰丹兽医局目前只批准九张执照，没有增加，十分严格。
他说，哥打峇鲁猪肉档巴刹的营业执照是由市议会发出，由丹兽医局负责监督。
仅发1越州运猪执照
谈到进口生猪时，他说，目前丹州只有一张越州运生猪执照，而这张执照只允许从槟城进口生猪。
他说，越州运生猪执照每个星期都须申请，同时需要兽医局的检证，确保卫生、安全、无染病及遵守一切规则后，才批准他们的执照。
他说，在非法越州销售猪肉车进军丹州市场前，过去平均每三天越州运进60只生猪，可是现在每星期只运进30只生猪。
生意跌逾50%
他透露，以他个人而言，自从非法越州销售猪肉进来之后，州内许多餐馆都直接向外来猪肉商取货，导致他生意下降超过50%。
“这些从怡保越州前来丹州销售猪肉的菜车，一般上他们都会批发给一些外围的猪肉档（非哥打峇鲁猪肉档巴刹小贩），再由他们零售。”
他说，虽然他们曾向兽医局投诉，可是对方却因为无人证物证为由，无从下手。在这种情况下，他们只好有苦自己知。
http://www.nanyang.com.my/node/321954
No comments:
Post a Comment